제목 : 우유거품기 종류에 따른 거품우유(스팀밀크) 만드는 법

작성자 : Happy-Cost

2012-08-20[17:09] 추천 : 194

안녕하세요, Happy-Cost.com 입니다. 전자동 커피머신을 이용해 거품을 추출하는 방식은 크게 스팀노즐, 노즐형 우유거품기, 밀크 컨테이너 등의 3가지 종류로 나뉩니다.

구분

스팀노즐

노즐형 우유거품기

밀크 컨테이너

방법

사용방법 컵에 우유를 담은 후 스팀노즐의 끝을 우유 속에 담근 상태에서 스팀을 분사합니다. 공기를 우유속으로 끌어오는 느낌으로 섞어 줍니다.

장점 사용자가 원하는 온도까지 스티밍을 할 수 있어 온도조절이 용이합니다. 사용 후 스팀을 분사한 후 노즐을 닦아주거나 노즐을 분해/세척 하면 되 관리가 가장 편합니다.

단점 잘못 추출할 경우 게거품이 발생합니다. 고운 우유거품을 만들기 위해서는 스티밍의 원리에 대한 이해와 연습이 필요합니다.

사용방법 노즐형 우유거품기에 연결된 실리콘관을 컵, 우유팩 또는 우유냉장고 등 우유가 담겨 있는 용기에 삽입한 후 버튼을 눌러 우유거품기를 작동시킵니다.

장점 버튼만 누르면 우유거품이 쏟아져 내려와 쉽게 거품을 만들 수 있습니다.

단점 실리콘관이 길어 세척이 불편하여 우유거품기를 깨끗하게 관리하기 어렵습니다. 모든 우유거품기는 우유가 가장 고소하게 느껴진다는 60~65도 사이의 온도로 우유거품을 생성합니다. 따뜻한 음료를 선호하시는 분은 온도가 낮다고 느끼실 수도 있습니다.

사용방법 밀크 컨테이너에 우유를 담은후 기기에 장착합니다. 버튼을 눌러 우유거품기를 작동시킵니다. 다 만든 후에는 밀크 컨테이너를 분리해 다시 냉장보관합니다.

장점 버튼만 누르면 우유거품이 쏟아져 내려와 쉽게 거품을 만들 수 있습니다. 연결관이 짧아 세척이 쉽고 냉장보관이 가능해 관리가 편합니다.

단점 모든 우유거품기는 우유가 가장 고소하게 느껴진다는 60~65도 사이의 온도로 우유거품을 생성합니다. 따뜻한 음료를 선호하시는 분은 온도가 낮다고 느끼실 수도 있습니다.

드롱기, 세코, 유라 등 다양한 브랜드의 커피머신 거품기에 대해 보다 자세한 정보가 궁금하시다면 아래 내용을 참고하세요.
· 전자동 커피머신 제조사별 거품우유 품질비교 : http://www.happy-cost.com/mall/m_mall_detail.php?ps_goid=896&ps_goid=896 커피머신을 처음 접하시는 분들께 도움이 되는 정보이기를 바랍니다. 즐거운 하루 되세요. 감사합니다. Happy-Cost.com 드림.



2012-08-20[17:09]

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