| 종류 |
레버머신 |
· 레버형 에스프레소 커피머신은 커피 추출 과정을 사용자가 직접 진행하는 방식의 커피머신으로 사용자가 레버를 움직이는 힘과 피스톤을 이용해 수동으로 압력을 가해 에스프레소를 추출하는 방식의 커피머신입니다.
· 포터필터안의 바스켓에 적당량의 원두가루를 채운 후 탬퍼로 눌러 다져준 후 커피머신의 그룹헤드에 부착해 레버를 움직여 물을 흘려냅니다.
· 거품우유는 스팀노즐을 이용해 수동으로 만들어주세요.
· 추출하시는 분의 실력에 의해 추출되는 에스프레소 또는 거품우유의 질이 달라집니다.
· 전자동 머신에 비해 고장율이 작은 편이나, 추출 및 머신관리 방법은 상대적으로 복잡합니다.
· 반자동 머신과 달리 백플러싱이 불가능하오니 유의하세요.
· 에스프레소, 온수, 거품우유 등을 취향에 따라 적당히 혼합하여 원하시는 메뉴를 완성해주세요. |
| 그라인더 |
별도형 |
· 그라인더 별도형으로 설계되어 있어 원두 본연의 맛과 향을 손상시키지 않습니다.
(그라인더 내장형 커피머신은 내장된 보일러의 열에 의해 원두의 맛과 향이 손실될 수 있습니다.) |
| 크기 |
가로*높이*깊이 = 340*730*580mm |
· 커피머신은 보일러 예열을 꾸준히 반복하는 기기이기 때문에 통풍이 매우 중요합니다. 통풍이 원활하게 진행되지 않을 경우 과열로 인해 심각한 고장이 발생할 수 있사오니 주의하세요.
· 원활한 통풍을 위해 제품의 좌/우/뒤쪽으로 각각 3~5cm 정도의 여유를 두고 사용하세요. |
| 무게 |
35kg |
· 커피머신은 무게가 무거우며 튀어나온 부분이 많은 구조이기 때문에 제조사에서 제공하는 포장박스 없이 이동시키실 경우 파손될 가능성이 높습니다.
· 제품 수리 또는 이사 등의 사유로 제품을 택배로 부치시거나 다른 곳으로 옮기실 경우 파손 방지를 위해 반드시 제조사의 포장박스를 사용하여 포장하신 후 이동시키세요.
· 특히 겨울철에는 반드시 제품안의 물을 빼내신 후 이동시키셔야만 동파를 방지할 수 있습니다.
· 택배 배송 시에는 계절에 관계 없이 누수로 인한 기기손상 방지를 위해 반드시 커피머신 안의 물을 빼내신 후에 재포장 해 주세요.
· 커피머신에서 물을 빼내시는 방법은 '청소관리 : 보일러' 항목을 참고하세요 |
| 외장 |
스테인레스 스틸 |
· 금속재질의 외장을 채용하였습니다.
· 물걸레로만 닦으실 경우 물자국이 남을 수 있으므로 마른걸레를 동시에 이용하시거나 전용 세정제를 이용하여 닦아주시면 외장을 보다 깔끔하게 유지/관리하실 수 있습니다. |
| 추출구 높이 |
9cm |
| · 추출구의 높이보다 길이가 긴 컵은 사용하실 수 없습니다. |
| 컵워머 |
있음 |
· 보일러 예열로 인해 발생한 열을 기계 상단의 컵 예열판에 전달하는 기능입니다.
· 따뜻하게 예열된 컵에 커피를 추출하시면 커피의 풍미가 유지되어 보다 풍부한 맛을 즐기실 수 있습니다.
· 예열되지 않은 머그잔이나 커피잔 등에 따뜻한 커피를 드시고자 하실 경우 먼저 온수를 컵에 담았다 버리는 방식으로 먼저 컵을 데우신 후 음료를 추출하시면 추출된 음료의 풍미를 보다 잘 유지할 수 있습니다. |
| 수위표시 |
있음 |
| · 물통안의 물부족 여부를 육안으로 확인하실 수 있도록 수위표시 옵션을 채용하였습니다. |
| 스팀노즐 |
콜드터치 스팀 파이프 |
| · 스팀노즐 내부에 단열재를 접합한 콜드터치 스팀 파이프를 채용하여 스팀노즐 사용 시 맨손으로 스팀노즐의 위치를 변경하실 수 있습니다. |
| 보일러 용량 |
3.5L |
· 보일러의 사이즈가 크면 클수록 스팀이 강하며 보다 많은 양의 커피를 연속 추출하실 수 있습니다.
· 연속 추출량 및 스팀의 세기는 보일러의 크기와 절대적으로 비례합니다. |
| 보일러 타입 |
열교환식 (Heat Exchanger, HX) |
· 하나의 보일러를 이용해 커피 추출과 스팀 배출을 진행합니다.
· 통상 전문가용/업소용 커피머신에 주로 사용됩니다. (전문가용 열교환식 커피머신의 보일러 사이즈는 1.5~2L인 경우가 대부분입니다.)
· 통상 싱글보일러 및 듀얼보일러 방식의 커피머신에 비해 연속 추출량이 많고 싱글보일러 방식의 커피머신에 비해 스팀이 강합니다. (보일러 용량 참조)
· 커피추출과 스팀추출을 동시에 진행하실 수 있습니다.
· 스팀 보일러가 커피 추출용 열교환기를 중탕식/간접 가열하는 방식으로 커피 추출을 위한 물이 보일러 안에 머무르는 시간이 싱글보일러/듀얼보일러 방식 등의 직접 가열방식 보일러에 비해 짧아 물 품질의 변화가 적습니다. (좋은 에스프레소 추출의 기본 조건은 좋은 품질의 원두와 신선한 물 사용입니다.)
· 스팀 및 온수를 많이 사용하신 후에는 보일러 안에 새로운 물이 유입되어 스팀압력이 떨어지거나 물온도가 낮아집니다. 가열된 보일러 (스팀추출용)의 열을 이용해 보일러 내부의 열교환기(커피추출용)안의 물 온도를 중탕식으로 높이는 방식이기 때문에 커피용 보일러와 스팀용 보일러의 온도를 각각 별도 제어하는 듀얼 보일러 타입에 비해 온도 제어가 정밀하지 않습니다.
· 보다 안정적인 음료 추출을 위해 커피머신 예열 후에는 추출그룹 쪽에서 소량의 물을 흘려내신 후 (쿨플러싱) 음료를 추출하여 주세요. |
보일러
예열시간 |
10분 |
· 보일러가 완전히 식어 있는 상태에서 시작하여 보일러 자체를 예열하는데 드는 시간은 위와 같지만, 가급적 20~30분 이상 충분히 예열하여 그룹헤드까지 따뜻해진 후에 추출하시면 더 좋은 품질의 음료를 추출하실 수 있습니다.
· 그룹헤드까지 예열할 시간이 없을 경우, 먼저 그룹헤드를 통해 따뜻한 물을 흘려내어 그룹헤드를 데운 후 음료를 추출하시면 보다 좋은 추출결과를 기대하실 수 있습니다. |
| 그룹헤드 |
사이즈 : 58mm |
| · 탬퍼 및 바스켓은 그룹헤드(커피추출구)의 사이즈와 일치하는 제품으로 선택하세요. |
그룹헤드
예열방식 |
써모싸이펀 (E61) |
· 대류현상을 이용하여 예열된 보일러의 열을 순환/전달, 그룹헤드의 온도를 보일러의 온도와 유사하게 예열/유지합니다.
· 안정적인 추출온도를 유지할 수 있어 보다 좋은 품질의 음료를 추출할 수 있습니다. |
| PID |
있음 |
· 온도를 조절/제어하는 디지털 보조기기입니다.
· 온도를 설정하는 순간 바로 해당 온도로 변환되거나, 환경에 관계 없이 설정한 온도로 변환/유지되지는 않습니다. (설정 후 원하시는 온도로 변환되는 시간 동안 기다려주세요.) |
| 급수방식 |
물통/직수 선택가능 |
· 물통형 또는 직수형 중 원하는 방식을 선택/사용하실 수 있습니다.
· 물통형으로 설정/사용하실 경우 착탈식 물통에 물을 채워서 사용해주세요. (물을 원활하게 채우실 수 있도록 충분한 공간을 두고 사용하세요.)
· 직수형으로 설정하실 경우 직수연결장치를 급수관에 연결하여 사용하세요.(수도배관에 바로 연결하실 경우 석회질로 인해 기기에 문제가 생길 수 있사오니 정수기 또는 정수필터를 연결/설치 해 주세요.) |
| 물통 용량 |
2.8L |
· 물통을 리필하는 주기는 추출한 음료의 물 양 및 잔 수에 따라 달라집니다.
· 물통 수위 센서 높이보다 물이 적게 담겨 있을 경우 물없음 등이 뜹니다. 물없음 등이 뜨면 물을 더 채워주세요.
· 지나치게 맑은 물을 채우셨거나 물센서에 이상이 생긴 경우 물통에 물이 가득 채워져 있더라도 물없음 등이 뜰 수 있습니다. 이러한 경우 물에 수돗물을 1~2컵 정도 섞어보세요. 그럼에도 불구하고 문제가 해결되지 않는다면 고객센터로 문의하세요. |
| 펌프 |
로터리펌프 |
· 연결된 물의 수압을 받아 작동하는 타입의 펌프로 바이브레이션 펌프에 비해 조용합니다.
· 수압이 부족할 경우 보통 굉음이 발생합니다. 수압이 부족한 상태에서 사용하시면 펌프 또는 보일러의 열센서 등에 심각한 문제가 발생할 수 있사오니 주의하세요.
· 바이브레이션 펌프에 비해 가격이 비싸고 무게가 무겁고 구조가 복잡하며 고장 시 자가 수리/교체가 어렵습니다. 펌프에 문제가 발생한 경우 꼭 전문가의 도움을 받으세요.
· 작동과 동시에 게이지의 압력이 바로 상승하나 이는 그룹헤드의 압력이 아닌 펌프의 출력값을 반영/나타내는 것에 가깝습니다. |
| 펌프압력 |
9bar |
· 이상적인 커피의 추출 압력은 통상 9 bar 가량입니다. 공장 출하 시 로터리 펌프의 최대 출력은 통상 9bar로 세팅되어 있습니다.
· 펌프 자체에 달려 있는 밸브를 이용해 압력의 출력값을 조정할 수 있습니다.
· 커피 추출 압력이 지나치게 높은 경우 탄맛의 커피가 추출되며, 추출압력이 불규칙한 경우 커피의 맛에 편차가 생겨 들쭉날쭉해 집니다. |
| 게이지 |
보일러압력게이지 |
| · 보일러압력게이지는 보일러의 예열 정도에 따라 값이 달라지며 예열 후에는 통상 1~1.5bar 사이의 값을 나타냅니다. |
| 보일러 재질 |
동 |
· 동 보일러는 수온을 균일하고 안정적으로 유지하는 추출안정성이 스테인레스에 비해 상대적으로 높습니다.
· 스테인레스에 비해 녹과 부식에 약합니다.
|
청소관리
(스팀노즐) |
수동 |
| · 스티밍 후 남아있는 우유찌꺼기를 제거하시려면 스팀을 분사한 후 젖은 천으로 스팀노즐의 외부를 닦아주시거나, 우유 대신 물로 스티밍 하신 후 마른 천으로 스팀노즐의 외부를 닦아주세요. 또는 스팀노즐 자체를 분리/세척 해 주실 수도 있습니다. |
| 전력 |
220~240V, 50~60Hz, 1600W |
· 커피머신은 예열 시 순간 전력 사용량이 큰 제품군에 속합니다. 가급적 멀티탭을 사용하지 마시고 전원코드를 벽면의 콘센트에 단독으로 직접 꽂은 상태에서 사용하세요. (멀티탭 사용 시 공급전원이 벽면에 바로 연결하는 것 보다 줄어듭니다.)
· 이상 전압의 발생으로부터 기기를 보호하고 제품을 안정적으로 사용하기 위해 최소 220v 이상의 접지처리 된 환경에서 사용하세요. 220v 미만의 환경에서는 펌프 수명이 줄어들 수 있사오니 유의하세요. |
| 악세사리 |
싱글스파웃 포터필터, 더블스파웃 포터필터, 바텀리스 포터필터, 싱글 더블 트리플 바스켓, 청소용솔 |
| · 제조사에서 제공하는 기본구성품의 종류입니다. (제품 제조사는 별도의 고지 없이 기본구성품을 임의 변경할 수 있는 권한을 가지고 있습니다.) |
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